Главные ошибки в приготовлении смузи
- Сильно сладкие фрукты и их много
- Неправильная комбинация
- Несочетаемые комбинации
- Отсутствие важных компонентов (белков и жиров)
Банан, клубника и конец всем «смузям»
Да! Это такая молочная жижа с бананом и клубникой (обязательно с трубочкой).
А потом — странная реакция ЖКТ на это великолепие и конец всем «смузям». И, не успев начать оздоровление и детокс, мы бросаем это липкое дело.
А то и понятно: такое количество сладких фруктов сильно перегружает печень, увеличивает количество патогенной микрофлоры и вызывает различные неприятные последствия.
Формула смузи
Я попыталась сделать вам формулу, по которой вы сами сможете конструировать себе напитки и определить уже в ходе этих экспериментов, что вам нравится, а что вызывает дискомфорт.
Потому как организм у всех индивидуален, нужно подбирать.
1. Основа
(Основа) Овощ + Фрукт (несладкий) или Ягоды или проростки
Это может быть — цуккини, цветная капуста, тыква, огурец, брокколи, пророщенная зелёная гречка, нут или киноа + один не очень сладкий фрукт (киви, яблоко, груша, грейпфрут и т. д.) или ягоды.
2. Свежая зелень
Например, шпинат, кейл, руккола, базилик, мангольд, мята, ботва свёклы, моркови, айсберг и т. д.
3. Жидкая основа
Как вариант — растительное молоко, вода, травяной настой, кокосовая вода.
4. Жиры
Жиры 20 % (без жиров жирорастворимые витамины не усвоятся)
Можно брать — авокадо, различные семена — лен, конопля, чиа, кунжут. У меня смесь семян, перемолотая в кофемолке, кладу две столовые ложки в смузи.
5. Белок
Белок 20% (без белка вы не получите насыщение и напиток будет неполноценным)
Сюда же относятся все семена, также пойдет порошковый протеин, ореховые пасты, семечки, орехи, проростки гречи, маша, киноа также дадут нам и белок тоже.
6. Добавки
Куркума, корица, витграсс, мака, матча, порошок кейла или моринги, какао.