Ну, на самом деле, в отличие от анорексии или булимии, признанных нервно-психическими расстройствами, орторексия на данный момент официально болезнью не считается.
Когда здоровое питание становится навязчивостью
Нервная орторексия — расстройство приёма пищи, характеризующееся навязчивым стремлением к «здоровому и правильному питанию», что приводит к значительным ограничениям в выборе продуктов питания.
Термин «орторексия» был впервые использован Стивеном Брэтмэном (Steven Bratman, 1997). Он сам прошёл это состояние. С детства он страдал многочисленными аллергиями, поэтому родители сильно ограничивали его диету. Вера в то, что еда может быть вредной, прочно утвердилась в его сознании. Он уделял огромное количество времени составлению меню и блюд, до такой степени, что это стало его навязчивой идеей. Он не мог сосредоточиться на работе, семье или общественной жизни. Когда Брэтман серьёзно заболел из-за очень ограниченной диеты, он понял, что действовал неуместно. В 1997 году написал книгу об орторексии «В когтях здоровой пищи».
Если вы пытаетесь правильно питаться и выстраивать свой рацион довольно рьяно, например, как я. )) То вас, в скором времени обвинят в зацикленности и маниакальности, хотя для меня это всего лишь — режим и развитие. У меня море других интересов и дел, и питание — это только часть моей жизни и моя профессия ). А то, что я делаю это рьяно, просто я все так делаю!
На какие признаки обратить внимание
Тут нужно обратить внимание на несколько моментов, чтобы заподозрить у себя (или у близкого) признаки этого «перебора»
Самый главный звоночек — у человека, кроме его маниакального ЗОЖа, буквально ничего в жизни больше не остается. Он занимается только организацией своего питания, пытается всех привлечь на свою сторону. Все его интересы крутятся вокруг этой темы. «Здоровое питание» становится настолько важным, что озабоченность этим вопросом не оставляет места для каких-либо интересов и увлечений в жизни.
Пищевой рацион определяется исключительно по критерию «полезности» продукта, при этом вкусовые предпочтения индивида не принимаются во внимание. Любое нарушение диеты (употребление «запрещённых» продуктов) вызывает тревожность и сильное чувство вины.
Приёмы пищи происходят вне зависимости от чувства голода: надо — значит надо.
Питание орторексика основано не на научном подходе, а на его личных умозаключениях, поэтому часто питание крайне несбалансированно и даже опасным.
Чувство меры и баланс
То есть именно отсутствие чувства меры делает из жизни любителей правильного питания трагедию.
Если заметили, что идёте в этом направлении, как раз момент осмотреться и подумать, а нет ли сильных перекосов.
Я лишь хочу сказать то, что любые перекосы — это нехорошо. Мне и самой все время нужно себя останавливать, а это бывает нелегко. И даже если мы хотим «причинить всем добро», мера должна быть, а развитие должно идти во всех плоскостях жизни.